Δευτέρα, 28 Δεκεμβρίου 2015


Από τη στιγμή που μπαίνει ο Δεκέμβρης όλοι σκέφτονται τα μυρωδάτα και λαχταριστά μελομακάρονα! Μαζί με τους κουραμπιέδες είναι τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων! Από πού κρατά όμως η… σκούφια του μελομακάρονου; Το όνομα του μελομακάρονου προέρχεται
από την αρχαία Ελλάδα! Συγκεκριμένα το «μακαρόνι» προέρχεται από την ελληνική λέξη «μακαρωνία», ένα νεκρώσιμο δείπνο με βάση τα ζυμαρικά. Στόχος του δείπνου ήταν να μακαρίσει το νεκρό.
Η μακαρωνία έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία». Ονομαζόταν και ψυχόπιτα, δηλαδή, ένα κομμάτι άρτου, στο σχήμα του σύγχρονου μελομακάρονου, το οποίο το προσέφεραν μετά την κηδεία. Αργότερα, όταν η μακαρία περιλούστηκε με σιρόπι μελιού ονομάστηκε: μέλι+μακαρία = μελομακάρονο και καθιερώθηκε ως γλύκισμα του 12ημέρου, κυρίως από τους Μικρασιάτες Έλληνες και με το όνομα «φοινίκια». Οι Λατίνοι και αργότερα οι Ιταλοί χρησιμοποιούσαν τη λέξη μακαρωνία ως maccarone που τελικά κατέληξε να σημαίνει το σπαγγέτι.
Τέλος, από το μεσαίωνα και μετά στη Γαλλία και την Αγγλία, ένα είδος αμυγδαλωτού μπισκότου ονομάστηκε «macaroon» (το γνωστό σε όλους σήμερα «μακαρόν»).

πηγή : star.gr

ΠΡΟΒΟΛΕΣ

Blogger templates

GreekBloggers.com
Menu :

Perrotis College

Perrotis College
Αμερικανική Γεωργική Σχολή

Τιμές που φέρνουν χαμόγελα..

Maxi Shop Veria - Facebook

ΡΑΔΙΟ ΗΜΑΘΙΑ 97,3

ΕΙΔΗΣΕΙΣ - idisi.gr -

Google + Followers

όλοι μαζί μπορούμε...

ΙΣΤΟΛΟΓΙΟ

cuka